【药名】 山楂
【别名】 红果
【药性】酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。
山楂，又称山楂果、红果等属食药同源植物。为我国特有的树种，已有3000年的栽培历史，山楂中含酒石酸、柠檬酸、山楂酸、黄酮类、内酯、糖类及甙类、表儿茶精、金丝桃甙、枸橼酸及其甲酯、二甲脂、三甲脂，以及苹果酸、皂甙、维生素C、核黄素、胡萝卜素、鞣酐等。
《本草纲目》记载山楂“酸甘微温，消食积，补脾”;
近代《医学衷中餐西录》中称山楂“善人血分，化瘀之要药”，“若以甘药佐之，化瘀血儿不伤新血，开豫气而不伤正气，其性尤和平也”。
国内外药理研究发现，山楂所含的三萜类和黄酮类成分，被公认具有软化血管、扩张冠状动脉、改善心肌功能、降血脂和降血压等作用。能防治心血管疾病，增加冠脉血流量、兴奋中枢神经系统、降低胆固醇；山楂酸的强心作用，对老年性心脏病有益处。另外，山楂提取物还具有显著的抗癌、抗炎及抑菌作用。
山楂中三萜类和黄酮类等多种活性成分有助于清除血管壁的垃圾，保持血管通畅，从而保护心、脑、肝、肾等重要脏器，延缓衰老。
山楂在中药临床的应用
1 对心血管系统的作用
山楂有增强心肌收缩力，增加心输出量（可增强10%~30%），改善冠脉循环，增加冠脉流量，降低心肌耗氧量，抗心律失常，降血压作用。机理是扩张外围血管。实践证明，山楂有缓慢而持久的降压作用。
2 降血脂作用
山楂能明显降血脂及减轻动脉粥样硬化性病变。经临床治疗眼球上脂质斑块沉着减少；主动脉粥样硬化病变的面积、厚度和数目都有明显减少；对肝脏脂质沉着（脂肪肝）有明显减轻，可以说山楂具有加速血脂清除的作用，可谓血管内的清道夫。
3 防癌、抗癌
近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。
4 治疗痛经、月经不调
中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。
5 抗菌作用
山楂提取物质对痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌有较强的抑制作用，对金黄色葡萄球菌及链球菌也有较独特的抗菌作用。
6 其他
有报道证明, 山楂提取物对环磷酰胺致小鼠精子畸变有抑制作用, 可能与山楂中含有的大量亚油酸及VC有关
